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처음으로 아내 생일에 케이크를 만들어 주려고 하는데 많은 도움이 되었습니다..^^ 감사합니다..^^

혹시 한국 생크림케이크처럼 촉촉한 타입인지 아니면 묵직한 타입인지 비교해주실수 있나요?

Ever since the show I've been looking for this one! Beautiful voices. ♡

이 레시피대로 케이크 두번이나 잘 구워먹었어요^^ 그런데 스탠드믹서는 어떤거 쓰신거에요? 핸드믹서가 시원치않아서 머랭치기 너무 부담스러워서 잘 안하게 되서요 ㅜㅜ

왜 영상 다 비공개로 돌리셨어요?? 다 공개로 해주세요 ㅠㅠ

레시피 정말 감사드려요 오늘 드디어 만들어봤는데 너무 맛있어요^^ 녹차가루 넣고 다음에 만들어 보고 싶은데 밀가루 넣을때 같이 넣으면 될까요?

오늘 만들어 봤어요. 넘 맛있네요. 사먹으러 한인타운 베이커리에 가자니 너무 멀구.. 이 레시피보구 오늘 만들어 봤는데 케잌, 빵이 너무 맛있네요. ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다~

케이크를 냉장고에서 식혀서 차갑게 하면 도움이 되고요, 생크림도, 생크림 바르는 spatula 도 차가우면 도움이 되지요. 첫 레이어를 바를 땐 빵가루가 좀 묻어나요. 그걸 Crumb coat 라고 부르지요. 첫 레이어를 바른 후 냉장고에서 차갑게 한 후 두번째 레이어를 차가운 생크림으로 다시 바르면 잘 될 거에요.

동물성 생크림으로만 하면 모양이 잘 안잡히던데.. 방법이 없을까요? ㅜ 아이싱 재빠르게 한다고 하는데 생크림 바르다보면 빵가루 다 막 묻어나고.. 동영상처럼 단단하게 생크림 만들었는데도 금방 흐물해져요..